En mai 1999, dans une toute petite cabane de vignerons, Laurent, François, Katell, Christophe, Sylvie cherchons un nom de Cie, une identité à inventer … On veut le mot « théâtre », si on pouvait aussi faire apparaître le fait qu’on est un savant mélange d’horizons différents et puis aussi un petit soupçon de dérision ; un nom qui ne se la pète pas, mais qui claque, qui nous  dise!

Et voilà : Pudding Théâtre, ou à la jurassienne  Le Pudding Théâtre.

Au Pudding, on aime créer avec et pour la rue. On aime les histoires.

On aime nos publics et les incorporer à nos dramaturgies, les bouger, les modeler. On aime construire des personnages forts, humains. On aime les machineries et les effets spéciaux au service de nos histoires. On aime la musique et tout spécialement la guitare électrique en live. On aime l’espace et tous les jeux qui l’accompagnent. On aime les sujets qui parlent de l’humain, qui racontent simplement. On aime chercher. On aime construire. On aime partager.

On n’aime pas la forme pour la forme. Le texte pour le texte. Le jeu pour le jeu.